Linia termiczna 700XP

Zaufaj doświadczeniu
391150

PATELNIA EL. 100L, DUOMAT, AUTOM.

  • Podłączanie poprzez dolną stronę urządzenia.
  • Nierdzewne nogi, nastawianie wysokości (+50mm).
  • Możliwość instalacji na system wspornikowy Cantilever.
  • Dla ułatwienia technologicznego rozrządu dostęp dla serwisu z tyłu za sekcją do gotowania.
  • Grubość blach górnej płyty - 2mm, wyprodukowano tłoczeniem z jednego kawałka blachy nierdzewnej.
  • Zewnętrzna konstrukcja ze stali nierdzewnej, wykończenie powierzchni Scotch Brite.
  • Ogrzewanie pośrednictwem INFRA czerwonych elementów grzewczych ulokowanych bezpośrednio pod komorą zapewnia idealne równomierne pieczenie.
  • Infra elementy połączone są z komorą, a uchylają się wspólnie z patelnią - bezpieczeństwo dla obsługi, łatwiejsze czyszczenie oraz wyższa niezawodność.
  • Temperatura sterowana w zakresie 120°C - 300°C pomocą termostatu oraz regulatora mocy.
  • Materiał dna ŻELIWO STALOWE.
  • Przygotowanie dań zawierających dużą ilość soli i kwasów (np. pomidorowe saute, kapusta, gotowanie knedli i mięsa w wodzie) wymaga zwiększoną opiekę dna patelni tak, aby zapobiegać powstaniu korozji.
  • Nowy system dokładnego ręcznego uchylania.
  • Nowa konstrukcja otworu spustowego dla łatwiejszego i dokładniejszego opróżnienia patelni.
  • Podwójne wieko można po zamknięciu wykorzystać jako powierzchnię roboczą.
  • Wewnętrzne zaokrąglone kąty patelni ułatwiają czyszczenie.
  • Zintegrowane napuszczanie wody.
  • Specjalna konstrukcja elementów sterowania zapobiegająca przedostawaniu się wody do środka urządzenia.
  • Prostokątne boczne krawędzie - proste zestawienie sekcji do gotowania.
  • Ochrona przeciwko przedostawaniu się wody IPX5.
  • Urządzenia ze znakiem CE.
  • Recykling 98%.
  • Materiały opakowania bez domieszek CFC.

Specyfikacja:

Dane techniczne:

Automatyczny  przechył
Zasilanie Elektryczny
Powierzchnia  grzewcza  
materiał Duomat
Ogranicznik  temperatury
Pojemność komory - min/maks.- l. 100
Skuteczna pojemność - l 85
Moc - kW  
zainstalowana-elektr. 17
Waga netto - kg 180
Napięcie zasilania 400 V, 3N, 50/60

Wymiary:

Wymiary zewnętrzne - mm  
szer. 1000
gł. 930
wys. 850
regulacja wysokości 50

Inne w kategorii:

391143

PATELNIA ELEKTRYCZNA 80L - ŻELIWO STALOWE

Patelnie 80L - ŻELIWO STALOWE (EL) Linia XP900

karta produktu
391144

PATELNIA EL. 80L, ŻELIWO STALOWE, AUTOM.

Patelnie 80L-ŻELIWO STALOWE (EL) Linia XP900

karta produktu
391145

PATELNIA EL. 80L, DUOMAT

Patelnie 80L - DUOMAT (EL) Linia XP900

karta produktu
391146

PATELNIA EL. 80L, DUOMAT, AUTOM.

Patelnie 80L-DUOMAT (EL) Linia XP900

karta produktu