Linia termiczna 700XP

Zaufaj doświadczeniu
powrót do kategorii
391092

FRYTOWNICA EL., FILT., ELEKTRO., 23L, 400MM

Karta katalogowa
  • Grubość blach górnej płyty - 2mm, wyprodukowano tłoczeniem z jednego kawałka blachy nierdzewnej.
  • Zewnętrzna konstrukcja w całości wyprodukowana ze stali nierdzewnejz wykończeniem powierzchniowym polerowaniem Scotch Brite.
  • INFRA podgrzewanie z elementami poza komorą - 30% oszczędność zużycia oleju, zapewnia wyższe bezpieczeństwo pracy podczas czyszczenia komory, zapewnia bardziej równomierną dystrybucję ciepła.
  • "V-kształt komory": komora z efektywną zimną strefą.
  • Cyfrowy panel sterowania: nastawienie czasu i temperatury frytowania, główny włącznik, zapisanie nawet 5 programów. Model 391092 ma ponadto sterowanie systemu filtracyjnego.
  • Specjalna funkcja na powolne i oszczędne rozpuszczanie stałych tłuszczy.
  • Modele wolnostojące na podstawie: opróżnianie oleju poprzez podstawę do pojemnika zbiorczego (w cenie).
  • Termostat bezpieczeństwa dla przypadku przegrzania kąpieli olejowej.
  • Zakres temperatur: 105°-185°C.
  • Każda komora smażenia - 2 chromowane kosze.
  • Podstawa wyposażona w drzwiczki.
  • Wszystkie modele z prostokątnymi bocznymi krawędziami (cięte technologią laserową), umożliwiające dokładne wpasowanie sekcji.
  • Kształt tylnej ściany urządzenia przystosowany do łatwego rozrządu mediów za sekcją do gotowania.
  • Podejście dla serwisu do głównych komponentów w przedniej ścianie urządzenia.
  • Nogi ze stali nierdzewnej z możliwością nastawienia wysokości (+50mm).
  • Ochrona przeciwko przedostawaniu się wody IPX5.
  • Urządzenia ze znakiem CE.
  • Recykling 98%.

Specyfikacja:

Dane techniczne:

Zasilanie Elektryczny
Montaż Wolnostojący na cokole betonowym;  Wolnostojący na nóżkach
Konfiguracja Wolnostojący
Pojemność - l. 23
Ilość komór 1
Ogranicznik  temperatury ●
Pojemność komory - min/maks.- l. 21, 23
Moc - kW  
wspomaganie 0.03
zainstalowana-elektr. 18
Waga netto - kg 86
Napięcie zasilania 400 V, 3N, 50/60
System filtracyjny ●

Wymiary:

Wymiary zewnętrzne - mm  
szer. 400
gł. 930
wys. 1200
Wymiary zewnętrzne - mm  
regulacja wysokości 50
Wymiary użytkowe komory - mm  
szer. 340
gł. 400
wys. 575

Inne w kategorii:

391087

FRYTOWNICA EL. WOLNOSTOJ. 1x15L, 400MM

Frytownice 1x15L i 2x15L (EL) Linia XP900

karta produktu
391088

FRYTOWNICA EL. WOLNOSTOJ. 2x15L, 800MM

Frytownice 1x15L i 2x15L (EL) Linia XP900

karta produktu
391094

FRYTOWNICA EL. WOLNOSTOJ. 1x18L, 400MM

Frytownice 1x18L i 2x18L (EL) Linia XP900

karta produktu
391095

FRYTOWNICA EL. WOLNOSTOJ. 2x18L, 800MM

Frytownice 1x18L i 2x18L (EL) Linia XP900

karta produktu